Balanç cerveser

Des del mes de gener hem fet una passa endavant en el mon cerveser i amb en Codó i en Jané hem fet una fabriqueta de 50l a Zion. La ja cèlebre Zionita :)

Des de l'arribada de les calors (les cerveses Ales que fem, fermenten fins a 22-24ºC i nosaltres encara no tenim equip de refrigeració) volia fer aquest balanç d'aquest projecte vital prou engrescador i que m'ha omplert força.

En poc més de quatre mesos, hem fet set lots. Una fita que l'havia marcada com extraordinàriament optimista. També hem fet un parell de tasts al local, una trobada de cervesers casolans i vàrem anar a la primera fira com a productors. Vaja, tot un èxit.

I més, si sumem les estones passades, les ganes d'aprendre, la cerca de coneixements i col·laboracions, la gent coneguda... una nota molt alta per una aposta per un hobbie seminou que portava anys en segona-tercera filera, però que ha ocupat molt bé el paper de prota.

Ves a saber per on continuarà, hi ha unes quantes bones idees rondant. Tinc ganes de que arribi la nova campanya (o d'adaptar ja una vella nevera!! :D)

PD: Per tancar el tema, unes imatges. Xupem prou càmera!

COWBOYS FROM HELL: I Fira de Birra Artesana de Molins de Rei from ReV3001 on Vimeo.